Manfred Walzl / Michael Hlatky

Jungbrunnen Bier

Gesunder Genuss

Unser erfolgreiches Lesebuch jetzt als aktualisierte Broschüre.
Bier ist in Maßen gesund. Diese Erkenntnis hat sich inzwischen herumgesprochen und eine größere Diskussion ausgelöst.
Trotz aller positiven gesundheitlichen Wirkungen gilt sowohl bei Bier als auch bei Wein das dringende Gebot, den Genuss in Maßen zu halten, denn Alkohol ist andererseits auch eine Droge und bei exzessiver Verwendung der Einstieg zu härteren Substanzen.
Wer den maßvollen Genuss pflegt, profitiert beim Bier von den zahlreichen positiven gesundheitlichen Auswirkungen eines alten Heilmittels.

 

Erschienen: Jänner 2010

Univ.-Prof. Dr.med. Manfred Walzl ist Leiter der Schlafambulanz an der Landesnervenklinik Sigmund Freud in Graz und weltweit anerkannter Experte in Sachen "Bier und Gesundheit".

Mag. Michael Hlatky arbeitet seit vielen Jahren im Verlagswesen und betreibt ein Verlagsbüro bei Graz. Er ist zudem Autor mehrerer Bücher zum Thema Bier.

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