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Berberitze
Rubinrote Medizin aus Persien
Babak Bahadori, Afsaneh Gächter, Bernhard Sikora
1. Auflage, 104 Seiten, ISBN: 978-3-99052-310-0
Die Berberitze hat nicht nur eine lange, reiche Geschichte, sondern auch viele positive gesundheitliche Effekte. Dieses Buch erzählt von alter Heilkraft und neuerer Forschung und enthält einfache köstliche Rezepte aus Persien sowie praktische Ratschläge zu Anwendung und Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte.
Berberitze: Heilende Kräfte des Wirkstoffs Berberin
Das Buch widmet sich der reichen Geschichte der Berberitzenfrucht, die schon in der alten persischen Kultur erfolgreich medizinisch genutzt wurde. Vor allem der große Universalgelehrte Avicenna schrieb der Berberitze zahlreiche heilende Kräfte zu. Die moderne wissenschaftliche Forschung konnte diese Wirkweisen inzwischen bestätigen, wobei dem in der Frucht enthaltenen Wirkstoff Berberin wesentliche Bedeutung zukommt.
Nach einer botanischen und chemischen Betrachtung der Frucht stehen in diesem Werk die zahlreichen gesundheitlichen Anwendungsmöglichkeiten im Mittelpunkt, so etwa die Auswirkungen auf das Mikrobiom, die Gallenblase, die Leber, die Verdauung, den Appetit, aber auch auf Erkrankungen wie Diabetes Typ 2, das Gewichtsmanagement oder die Herzgesundheit. Dabei zeigt sich immer wieder, wie sehr das Wissen der traditionellen persischen Medizin mit den heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen übereinstimmt.
Erfahrungsberichte, Rezepte und praktische Tipps
Erfahrungsberichte von Patienten und Fachleuten aus dem Gesundheitswesen bestätigen zudem die Wirksamkeit der Berberitze und untermauern die in vielen Bereichen sinnvolle Anwendung der Frucht.
Darüber hinaus enthält das Buch köstliche, leicht nachzukochende Rezepte aus Persien, bei denen die auch sehr schmackhafte Berberitze eine wichtige Zutat darstellt, denn gesundheitlicher Nutzen darf gerne auch über den Genuss erfolgen.
Praktische Ratschläge zum Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte runden den Ratgeber ab.
Unser Fazit: Ein spannendes Buch für gesundheitsbewusste Menschen, die sich für natürliche Heilmittel und die traditionelle persische Medizin interessieren, aber auch für die vielen Hobbyköchinnen und ‑köche, die ihre Lieben mal mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen möchten.
€ 19,90 inkl. USt.
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Die Berberitze hat nicht nur eine lange, reiche Geschichte, sondern auch viele positive gesundheitliche Effekte. Dieses Buch erzählt von alter Heilkraft und neuerer Forschung und enthält einfache köstliche Rezepte aus Persien sowie praktische Ratschläge zu Anwendung und Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte.
Berberitze: Heilende Kräfte des Wirkstoffs Berberin
Das Buch widmet sich der reichen Geschichte der Berberitzenfrucht, die schon in der alten persischen Kultur erfolgreich medizinisch genutzt wurde. Vor allem der große Universalgelehrte Avicenna schrieb der Berberitze zahlreiche heilende Kräfte zu. Die moderne wissenschaftliche Forschung konnte diese Wirkweisen inzwischen bestätigen, wobei dem in der Frucht enthaltenen Wirkstoff Berberin wesentliche Bedeutung zukommt.
Nach einer botanischen und chemischen Betrachtung der Frucht stehen in diesem Werk die zahlreichen gesundheitlichen Anwendungsmöglichkeiten im Mittelpunkt, so etwa die Auswirkungen auf das Mikrobiom, die Gallenblase, die Leber, die Verdauung, den Appetit, aber auch auf Erkrankungen wie Diabetes Typ 2, das Gewichtsmanagement oder die Herzgesundheit. Dabei zeigt sich immer wieder, wie sehr das Wissen der traditionellen persischen Medizin mit den heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen übereinstimmt.
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Erfahrungsberichte von Patienten und Fachleuten aus dem Gesundheitswesen bestätigen zudem die Wirksamkeit der Berberitze und untermauern die in vielen Bereichen sinnvolle Anwendung der Frucht.
Darüber hinaus enthält das Buch köstliche, leicht nachzukochende Rezepte aus Persien, bei denen die auch sehr schmackhafte Berberitze eine wichtige Zutat darstellt, denn gesundheitlicher Nutzen darf gerne auch über den Genuss erfolgen.
Praktische Ratschläge zum Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte runden den Ratgeber ab.
Unser Fazit: Ein spannendes Buch für gesundheitsbewusste Menschen, die sich für natürliche Heilmittel und die traditionelle persische Medizin interessieren, aber auch für die vielen Hobbyköchinnen und ‑köche, die ihre Lieben mal mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen möchten.
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Die Berberitze hat nicht nur eine lange, reiche Geschichte, sondern auch viele positive gesundheitliche Effekte. Dieses Buch erzählt von alter Heilkraft und neuerer Forschung und enthält einfache köstliche Rezepte aus Persien sowie praktische Ratschläge zu Anwendung und Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte.
Berberitze: Heilende Kräfte des Wirkstoffs Berberin
Das Buch widmet sich der reichen Geschichte der Berberitzenfrucht, die schon in der alten persischen Kultur erfolgreich medizinisch genutzt wurde. Vor allem der große Universalgelehrte Avicenna schrieb der Berberitze zahlreiche heilende Kräfte zu. Die moderne wissenschaftliche Forschung konnte diese Wirkweisen inzwischen bestätigen, wobei dem in der Frucht enthaltenen Wirkstoff Berberin wesentliche Bedeutung zukommt.
Nach einer botanischen und chemischen Betrachtung der Frucht stehen in diesem Werk die zahlreichen gesundheitlichen Anwendungsmöglichkeiten im Mittelpunkt, so etwa die Auswirkungen auf das Mikrobiom, die Gallenblase, die Leber, die Verdauung, den Appetit, aber auch auf Erkrankungen wie Diabetes Typ 2, das Gewichtsmanagement oder die Herzgesundheit. Dabei zeigt sich immer wieder, wie sehr das Wissen der traditionellen persischen Medizin mit den heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen übereinstimmt.
Erfahrungsberichte, Rezepte und praktische Tipps
Erfahrungsberichte von Patienten und Fachleuten aus dem Gesundheitswesen bestätigen zudem die Wirksamkeit der Berberitze und untermauern die in vielen Bereichen sinnvolle Anwendung der Frucht.
Darüber hinaus enthält das Buch köstliche, leicht nachzukochende Rezepte aus Persien, bei denen die auch sehr schmackhafte Berberitze eine wichtige Zutat darstellt, denn gesundheitlicher Nutzen darf gerne auch über den Genuss erfolgen.
Praktische Ratschläge zum Kauf hochwertiger Berberitzenprodukte runden den Ratgeber ab.
Unser Fazit: Ein spannendes Buch für gesundheitsbewusste Menschen, die sich für natürliche Heilmittel und die traditionelle persische Medizin interessieren, aber auch für die vielen Hobbyköchinnen und ‑köche, die ihre Lieben mal mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen möchten.
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