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Kreative Saisonküche

Gesunde Gaumenfreuden im Jahreszyklus

Daniela Tuller-Rust, Janine Painer,

1. Auflage, 204 Seiten, ISBN: 978-3-99052-249-3
Noch nicht lieferbar | Erscheinungstermin: 25.05.2022

Jede/​r kennt das: Im Garten sind die Äpfel, Birnen, Kir­schen, Erd­beeren, Tomaten, der Kohl und was noch alles reif und es stellt sich die Frage, was man mit dem Dar­ge­bo­tenen anstellt. Lecker soll es sein, natür­lich gesund – und idea­ler­weise auch schnell gekocht. Letz­teres funk­tio­niert natür­lich nicht in jedem Fall, aber lecker und gesund gehen mit guten Rezepten immer.

Jeden­falls mit diesem umfang­rei­chen Koch­buch, bei dem die Haupt­zutat immer nach dem Zeit­punkt ihrer Ernte im Mit­tel­punkt steht. So ent­steht ein per­fektes Jah­res­zei­ten­koch­buch, das neben Klas­si­schem auch Pfif­figes im Koch­topf hat.

» wei­ter­lesen…

Viele Gerichte kommen ohne oder mit nur wenig Fleisch aus, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut. Denn mit den rich­tigen und vor allem ern­te­reifen Zutaten werden auch Fleisch­tiger fest­stellen, dass ihnen das Tie­ri­sche gar nicht abgeht.

Im Garten ist das Sai­son­ge­müse reif, im Super­markt Sai­son­obst beson­ders günstig – aber was kann ich damit kochen?

Jetzt ist die sai­so­nale Küche gefragt, denn reif schme­cken Obst und Gemüse zwei­fellos am besten, und wer hei­mi­sche Pro­duk­tion bevor­zugt, tut auch etwas fürs Klima.

Mit der krea­tiven Sai­son­küche kommen Sie genuss­voll und gesund durchs ganze Jahr und finden für die belieb­testen Obst- und Gemü­se­sorten, die auch jeweils in kurzen Por­träts vor­ge­stellt werden, neben klas­si­schen auch viele krea­tive und leicht umsetz­bare Rezepte, die der modernen Ernäh­rungs­me­dizin fol­gend über­wie­gend fleischlos sind, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Dar­über hinaus finden Sie auch klas­si­sche Fest­tags­ge­richte im Jah­res­zy­klus – von Fasching bis Weihnachten.

Ein wich­tiges Stan­dard­werk der ernäh­rungs­be­wussten Küche, das in keinem Haus­halt fehlen sollte.

Aus dem Inhalt:

Jänner

  • Kohlgemüse/​Weißkraut
  • Kohl­sprossen
  • Pas­ti­naken
  • Fruch­tige Pastinakenschaumsuppe
  • Pas­ti­na­ken­taler
  • Pas­ti­naken-Apfel-Salat
  • Knusp­rige Pastinaken 
  • Win­ter­li­cher Lammeintopf
  • Schwarz­wur­zeln
  • Vogerl­salat

Februar

  • Chi­na­kohl
  • Lauch
  • Ret­tich
  • Wir­sing
  • Fasching

etc.

» weniger

Zusätzliche Information

Kategorie

,

AutorInnen

,

Themen

, , ,

Erscheinungsjahr

Auflage

1. Auflage

Umfang

204 Seiten

Einband

Hardcover

Format

21,0 x 21,0 cm

Produkttyp

Buch

Sprache

Deutsch

EAN

9783990522493

Die Diä­to­logie im Kli­nikum The­re­si­enhof in Frohn­leiten – das ist das Autorenduo Daniela Tuller-Rust und Janine Painer. Seit vielen Jahren stehen sie dort ihren Pati­en­tInnen zur Seite, wenn es um Ernäh­rungs­fragen und Schu­lungen für einen gesunden Lebens­stil geht. Die Moti­va­tion und das Coa­ching der Kli­en­tInnen haben für sie „immer Saison“.

Pressematerialen

» Pres­se­text (PDF)
» Buch­cover-Down­load (300 dpi)
» Lese­probe (PDF)
» Inhalts­ver­zeichnis (PDF)
» Anfor­de­rungs­for­mular für Besprechungsexemplare

Pressekontakt

Wenn Sie ein kos­ten­loses Rezen­si­ons­ex­em­plar bestellen oder in unseren Pres­se­ver­teiler auf­ge­nommen werden möchten, dann wenden Sie sich bitte per E‑Mail oder Anruf an unsere Presse-Verantwortliche:

Andrea Karall
Tel.: +43 (0)1 512 44 86–22
Fax: +43 (0)1 512 44 86–24
E‑Mail: a.​karall@​aerzteverlagshaus.​at

Wei­tere Infor­ma­tionen finden Sie auf unserer Ser­vice-Seite für die Presse.

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Kreative Saisonküche

Gesunde Gaumenfreuden im Jahreszyklus

Daniela Tuller-Rust, Janine Painer,

1. Auflage, 204 Seiten, ISBN: 978-3-99052-249-3
Noch nicht lieferbar | Erscheinungstermin: 25.05.2022

 27,90 inkl. USt.

Derzeit nicht lagernd

Jede/​r kennt das: Im Garten sind die Äpfel, Birnen, Kir­schen, Erd­beeren, Tomaten, der Kohl und was noch alles reif und es stellt sich die Frage, was man mit dem Dar­ge­bo­tenen anstellt. Lecker soll es sein, natür­lich gesund – und idea­ler­weise auch schnell gekocht. Letz­teres funk­tio­niert natür­lich nicht in jedem Fall, aber lecker und gesund gehen mit guten Rezepten immer.

Jeden­falls mit diesem umfang­rei­chen Koch­buch, bei dem die Haupt­zutat immer nach dem Zeit­punkt ihrer Ernte im Mit­tel­punkt steht. So ent­steht ein per­fektes Jah­res­zei­ten­koch­buch, das neben Klas­si­schem auch Pfif­figes im Koch­topf hat.

» wei­ter­lesen…

Viele Gerichte kommen ohne oder mit nur wenig Fleisch aus, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut. Denn mit den rich­tigen und vor allem ern­te­reifen Zutaten werden auch Fleisch­tiger fest­stellen, dass ihnen das Tie­ri­sche gar nicht abgeht.

Im Garten ist das Sai­son­ge­müse reif, im Super­markt Sai­son­obst beson­ders günstig – aber was kann ich damit kochen?

Jetzt ist die sai­so­nale Küche gefragt, denn reif schme­cken Obst und Gemüse zwei­fellos am besten, und wer hei­mi­sche Pro­duk­tion bevor­zugt, tut auch etwas fürs Klima.

Mit der krea­tiven Sai­son­küche kommen Sie genuss­voll und gesund durchs ganze Jahr und finden für die belieb­testen Obst- und Gemü­se­sorten, die auch jeweils in kurzen Por­träts vor­ge­stellt werden, neben klas­si­schen auch viele krea­tive und leicht umsetz­bare Rezepte, die der modernen Ernäh­rungs­me­dizin fol­gend über­wie­gend fleischlos sind, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Dar­über hinaus finden Sie auch klas­si­sche Fest­tags­ge­richte im Jah­res­zy­klus – von Fasching bis Weihnachten.

Ein wich­tiges Stan­dard­werk der ernäh­rungs­be­wussten Küche, das in keinem Haus­halt fehlen sollte.

Aus dem Inhalt:

Jänner

  • Kohlgemüse/​Weißkraut
  • Kohl­sprossen
  • Pas­ti­naken
  • Fruch­tige Pastinakenschaumsuppe
  • Pas­ti­na­ken­taler
  • Pas­ti­naken-Apfel-Salat
  • Knusp­rige Pastinaken 
  • Win­ter­li­cher Lammeintopf
  • Schwarz­wur­zeln
  • Vogerl­salat

Februar

  • Chi­na­kohl
  • Lauch
  • Ret­tich
  • Wir­sing
  • Fasching

etc.

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,

AutorInnen

,

Themen

, , ,

Erscheinungsjahr

Auflage

1. Auflage

Umfang

204 Seiten

Einband

Hardcover

Format

21,0 x 21,0 cm

Produkttyp

Buch

Sprache

Deutsch

EAN

9783990522493

Die Diä­to­logie im Kli­nikum The­re­si­enhof in Frohn­leiten – das ist das Autorenduo Daniela Tuller-Rust und Janine Painer. Seit vielen Jahren stehen sie dort ihren Pati­en­tInnen zur Seite, wenn es um Ernäh­rungs­fragen und Schu­lungen für einen gesunden Lebens­stil geht. Die Moti­va­tion und das Coa­ching der Kli­en­tInnen haben für sie „immer Saison“.

Pressematerialen

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Fax: +43 (0)1 512 44 86–24
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Gesunde Gaumenfreuden im Jahreszyklus

Daniela Tuller-Rust, Janine Painer,

1. Auflage, 204 Seiten, ISBN: 978-3-99052-249-3
Noch nicht lieferbar | Erscheinungstermin: 25.05.2022

 27,90 inkl. USt.

Derzeit nicht lagernd

Jede/​r kennt das: Im Garten sind die Äpfel, Birnen, Kir­schen, Erd­beeren, Tomaten, der Kohl und was noch alles reif und es stellt sich die Frage, was man mit dem Dar­ge­bo­tenen anstellt. Lecker soll es sein, natür­lich gesund – und idea­ler­weise auch schnell gekocht. Letz­teres funk­tio­niert natür­lich nicht in jedem Fall, aber lecker und gesund gehen mit guten Rezepten immer.

Jeden­falls mit diesem umfang­rei­chen Koch­buch, bei dem die Haupt­zutat immer nach dem Zeit­punkt ihrer Ernte im Mit­tel­punkt steht. So ent­steht ein per­fektes Jah­res­zei­ten­koch­buch, das neben Klas­si­schem auch Pfif­figes im Koch­topf hat.

» wei­ter­lesen…

Viele Gerichte kommen ohne oder mit nur wenig Fleisch aus, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut. Denn mit den rich­tigen und vor allem ern­te­reifen Zutaten werden auch Fleisch­tiger fest­stellen, dass ihnen das Tie­ri­sche gar nicht abgeht.

Im Garten ist das Sai­son­ge­müse reif, im Super­markt Sai­son­obst beson­ders günstig – aber was kann ich damit kochen?

Jetzt ist die sai­so­nale Küche gefragt, denn reif schme­cken Obst und Gemüse zwei­fellos am besten, und wer hei­mi­sche Pro­duk­tion bevor­zugt, tut auch etwas fürs Klima.

Mit der krea­tiven Sai­son­küche kommen Sie genuss­voll und gesund durchs ganze Jahr und finden für die belieb­testen Obst- und Gemü­se­sorten, die auch jeweils in kurzen Por­träts vor­ge­stellt werden, neben klas­si­schen auch viele krea­tive und leicht umsetz­bare Rezepte, die der modernen Ernäh­rungs­me­dizin fol­gend über­wie­gend fleischlos sind, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Dar­über hinaus finden Sie auch klas­si­sche Fest­tags­ge­richte im Jah­res­zy­klus – von Fasching bis Weihnachten.

Ein wich­tiges Stan­dard­werk der ernäh­rungs­be­wussten Küche, das in keinem Haus­halt fehlen sollte.

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  • Kohlgemüse/​Weißkraut
  • Kohl­sprossen
  • Pas­ti­naken
  • Fruch­tige Pastinakenschaumsuppe
  • Pas­ti­na­ken­taler
  • Pas­ti­naken-Apfel-Salat
  • Knusp­rige Pastinaken 
  • Win­ter­li­cher Lammeintopf
  • Schwarz­wur­zeln
  • Vogerl­salat

Februar

  • Chi­na­kohl
  • Lauch
  • Ret­tich
  • Wir­sing
  • Fasching

etc.

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Zusätzliche Information

Kategorie

,

AutorInnen

,

Themen

, , ,

Erscheinungsjahr

Auflage

1. Auflage

Umfang

204 Seiten

Einband

Hardcover

Format

21,0 x 21,0 cm

Produkttyp

Buch

Sprache

Deutsch

EAN

9783990522493

Die Diä­to­logie im Kli­nikum The­re­si­enhof in Frohn­leiten – das ist das Autorenduo Daniela Tuller-Rust und Janine Painer. Seit vielen Jahren stehen sie dort ihren Pati­en­tInnen zur Seite, wenn es um Ernäh­rungs­fragen und Schu­lungen für einen gesunden Lebens­stil geht. Die Moti­va­tion und das Coa­ching der Kli­en­tInnen haben für sie „immer Saison“.

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